「食」全「食」美宜蘭行
九年溫班 羅名真 LO, MING-CHEN
古人道：「行萬里路，讀萬卷書。」我們的眼界，不該只侷限在小小的書本裡，也該出外走走，增廣見聞並從中學習。
這次，學校安排我們前往宜蘭，參訪蘭陽博物館和傳統藝術中心，而我們也要在行程結束後，分組拍攝影片和製作旅遊書，可說是一趟別出心裁的教育之行。
此行中，令我印象最深刻的莫過於親眼觀賞「糖蔥」的製作過程，常云：「百聞不如一見。」以往，我只聽說過「糖蔥」是臺灣的傳統零嘴，沒看過他的製作過程、也沒品嘗過；在傳藝中心的民藝街，我們看到一位老師傅正巧在製作「糖蔥」，看他熟稔地反覆拉著糖蔥，我才了解到手裡握著的糖蔥竟如此的「厚工」。
除了糖蔥之外，我也嘗到了當地知名的蘭陽三寶─糕渣、肉丸和蜜餞糟餅，雖說母親是宜蘭人，但我也只吃過一般人較知道的鴨賞及牛舌餅，這「蘭陽三寶」我還是頭一次見識到，想不到它竟有令人意想不到的好滋味，尤其「糕渣」最令我驚豔，它的外表雖然不起眼，但入口後卻發現，它不僅外皮酥脆爽口，裡頭更是軟嫩香甜，雖是一道炸物，卻又不膩口，令人齒頰留香。我還享用了當地知名─使用遠近馳名的三星蔥製成的三星蔥餅，外皮煎的金黃酥脆，滿溢的蔥香更令人垂涎三尺，大口咬下去─滿滿的蔥段及厚實餅皮更令人大呼滿足；最後，再來一枝傳統的「枝仔冰」，沁涼透心脾，真是人間一大享受！
在都市，吃慣了油膩不健康的垃圾食物，此次宜蘭之行不僅讓我對母親的故鄉有更多認識，更讓愛吃的我品嘗到許多夢寐以求的美食，真是「食」全「食」美啊！
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